Das Zentrum mit seinen Fußgängerzonen (nach Gambetta und der Republik benannt) und baskischen Häusern hat ein ganz eigenes Gepräge. Die Nr. 17 der Rue de la République ist das älteste Haus von Saint-Jean, und dies, obwohl es im Gegensatz zu den typisch baskischen Nachbarhäusern aus Naturwerkstein gebaut ist.