Das Logis Chez Sophie Restaurant in Briouze bietet eine authentische und familiäre Atmosphäre. Familie, weil es für 3 Generationen von der gleichen Familie gehalten. 1949 siedelten sich Sandrine und Maximes Großmutter in dieser kleinen normannischen Stadt an. Dann übernahmen sein Sohn Didier und seine Schwiegertochter Annie 1981 und seit 2011 ihre beiden Kinder Sandrine und Maxime Excellent. Heute Inhaber des Status Master Restaurateur, war es nur eine Formalität. Tatsächlich hatte die Großmutter „Sophie“ einen Bauernhof neben ihrem Hotelrestaurant und die Milch vom Morgenmelken im Restaurant serviert... Die DNA dieses Betriebes ist daher natürlich Home und/oder Local Products!!! Die Restauranträume, Küche und Rückseite des Ladens wurden 2011 komplett modernisiert. Das Hotel wurde im Januar 2023 komplett renoviert. In der Nähe von Bagnoles-de-l'orne, auf der Achse Flers-Argentan, begrüßt das Hotel auch Gruppen für private oder professionelle Veranstaltungen. Die Geselligkeit des Logis Hotel Restaurant Chez Sophie ist außergewöhnlich dank seiner familiären Atmosphäre. Viele Stammgäste treffen sich im Chez Sophie zu einem guten Essen mit Familie, Freunden, Kollegen, Geschäftsleuten... Um Ihren Aufenthalt zu vervollständigen, ist das WLAN-Netzwerk im gesamten Gebäude kostenlos und das Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich. Restaurant Chez Sophie Im Sophie's genießen Sie traditionelle und leckere Gerichte. Geschmack und Authentizität sind die Markenzeichen der Küche, die der Chef und Küchenchef Maxime zusammengestellt hat. Die Küche von Maxime Excellent, mit der Bezeichnung "Maître Restaurateur", sublimiert die Produkte des reichen normannischen Terroirs. Know-how weitergegeben von Vater zu Sohn, nur mit frischen Produkten von regionalen Produzenten. Diese schmackhafte Küche wird in der "Bistro"-Atmosphäre der Restauranträume und bei schönem Wetter auf der schönen Terrasse serviert. Ideal gelegen in der Nähe von Bagnoles de l'Orne, Flers, La Ferté Macé, Argentan, Domfront, unser Restaurant in der Normandie begrüßt Sie für Ihre geschäftlichen Mahlzeiten oder während Ihrer abendlichen Zwischenstopps und kann Ihnen einen schnellen Service bei Bedarf und immer in Freude und guter Laune versichern! Bitte beachten Sie, dass das Restaurant am Wochenende geschlossen ist und Sie alle Informationen für eine späte Anreise telefonisch anfordern müssen. Wir bleiben täglich 7/7 telefonisch für alle Informationen zu Ihren Diensten... Das Hotel ist 7/7 geöffnet.