Klimaanlage, Flachbild-TV und kostenloses WLAN gehören zum Standard auf allen Zimmern im Corallo Hotel. Das Restaurant liegt malerisch in einem Trullo und serviert traditionelle Gerichte aus Apulien. Die Zimmer sind klassisch mit Holzmöbeln und kühlen Fliesenböden eingerichtet. Zudem bieten sie eine Klimaanlage und eine Minibar. Im privaten Bad liegen ein Haartrockner und Pflegeprodukte bereit. Das Corallo Country House bietet ein Spacenter mit Sauna, Türkischem Bad und verschiedenen Schönheitsbehandlungen. Ein mit modernen Technogym-Geräten ausgestatteter Fitnessbereich steht ebenfalls zur Verfügung. Das Restaurant mit seinen charakteristischen Steinmauern ist täglich geöffnet. Auf Wunsch serviert es spezielle mit Bio-Produkten zubereitete Menüs. Die Bar lädt zum Verweilen bei Getränken ein. Umgeben von einem 14 Hektar großen Waldgebiet bietet das Hotel kostenlose Fahrräder für die Erkundung der umliegenden Gutshöfe. In 15 Fahrminuten erreichen Sie Alberobello und nach 3,5 km das Zentrum von Noci.