Die Hosteria Casa Vallejo befindet sich im Zentrum von Salamanca, weniger als 50 m von der Plaza Mayor entfernt. In einem Gebäude des 19. Jahrhunderts bietet es ein Restaurant und Zimmer mit kostenfreiem Internetzugang. Die Zimmer im Casa Vallejo sind geräumig und verfügen über ein traditionelles Dekor mit Holzböden. Sie sind jeweils mit einen TV und einem eigenen Bad ausgestattet. Das Restaurant im Vallejo serviert eine Auswahl an einheimischen Gerichten und bietet eine breite Palette an spanischen Weinen. In der Hotelbar genießen Sie traditionelle Tapas. Das Casa Vallejo liegt nur wenige Gehminuten von der Altstadt von Salamanca und dem Universitätsviertel entfernt. Von der Stadtkathedrale trennt das Gästehaus nur 1 km.