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Restaurant Brogsitter - Historisches Gasthaus Sanct Peter
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Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Schon im 13. Jh. war das Historische Gasthaus Sanct Peter als Hof- und Weingut des Kölner Domstifts für seinen Wein bekannt. Daran hat sich bis heute nichts geändert, denn das charaktervolle Anwesen wird von Familie Brogsitter mit der Erfahrung langer Winzertradition geführt. Nach der verheerenden Flutkatastrophe im Sommer 2021 hat man das Restaurant sehr aufwändig und geschmackvoll renoviert: chic-elegant das Ambiente mit hoher offener Giebeldecke und sehenswertem Murano-Kronleuchter. Schön auch die Terrasse. Die klassisch basierte und modern-international beeinflusste Küche gibt es als Menü mit vier bis sechs Gängen, z. B. als "Gebackener Mahi Mahi, Ananaskompott, Krustentier-Kokosnussnage". Dazu eine umfangreiche Weinkarte samt guter Auswahl an offenen Weinen, auch vom eigenen Weingut. Umsorgt wird man freundlich und geschult.
Vorteile
Parkplatz