Tim Raue - wohlbekannt in der Gastroszene - hat hier eine sympathisch-unkomplizierte Brasserie geschaffen, die man eher in Paris vermuten würde. Das Atmosphäre ist modern, hat aber auch einen leicht nostalgischen Touch. Gekocht wird richtig gut. Die interessante Karte wechselt alle drei Monate. Hier findet man neben einer A-la-carte-Auswahl immer drei Menüs: eines mit Colette-Klassikern, ein Tim-Raue-Menü und ein veganes Menü.