Michelin
Julius
Bild
Michelin
Kreativ
Bewertung des Guide Michelin
Dies ist gewissermaßen der "kleine Bruder" des Restaurants "ernst" von Dylan Watson-Brawn und Spencer Christenson. Minimalistisch-schlicht das Interieur, jung und ungezwungen die Atmosphäre. Aus der einsehbaren Küche hinter der Theke kommen kreative Gerichte, die man am Abend auf Vorreservierung auch als Degustationsmenü serviert. An Wochenenden gibt es ein reduziertes Lunch-Angebot. Frühstück und Brunch bietet man übrigens ebenfalls, tagsüber bekommt man Kaffee und Gebäck sowie Snacks.