Der ehemalige Küchenchef des Restaurants L'Écu, in Bulle hat das Cheval Blanc zum kulinarischen Treffpunkt in der Stadt gemacht! In dem lichtdurchfluteten und geselligen Restaurant verwöhnt er seine Gäste mit einer sorgfältig zubereiteten traditionellen Küche mit klaren Aromen und ohne Schnickschnack. Professionnelle Bedienung. Gute Arbeit!