ViaMichelin
Schiller's Manufaktur
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Klassische Küche
Bewertung des Guide Michelin
Hohes kulinarisches Niveau ist Ihnen im Hotel "Stein" gewiss, dafür sorgt Patron und Küchenchef Mike Schiller mit seinen auf ausgesuchten Produkten basierenden Gerichten. Auf Vorbestellung (24 h im Voraus) gibt es das 4-Gänge-Überraschungsmenü "PhantasTisch" - klassisch mit Fisch/Fleisch oder vegetarisch. Toll z. B. die aromatische "Gemüse-Essenz", die immer optional zubuchbar ist. Als Alternative zum Menü bietet man französische Klassiker à la carte. Im Restaurant leitet die freundliche Chefin Melanie Stein-Schiller den Service. Schön sitzt man im lichten Wintergarten oder auf der charmanten Terrasse im Garten. Tipp: Hausgemachtes für daheim.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Mayenerstraße 126
56070 Koblenz