Neben dem atemberaubenden Blick auf die Nordsee, den Weltschifffahrtsweg und das Weltnaturerbe Wattenmeer genießt man im Gourmetrestaurant des "Badhotel Sternhagen" die Küche von Marc Rennhack. Er kocht modern, ohne dabei die klassische Basis aus den Augen zu verlieren. Sehr gut die Produkte. Geschickt gibt er den Gerichten eine kreative Note und schafft interessante Geschmackskombinationen. Sein Menü können Sie mit drei bis sieben Gängen wählen. An elegant eingedeckten Tischen werden Sie herzlich und aufmerksam umsorgt. Der begehbare Weinkeller 3 m unter NN birgt eine große Auswahl ausgesuchter Weine.