Michelin
Grammons Restaurant
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Michelin
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Eine Adresse, die Freude macht! Inmitten eines gepflegten Wohnviertels hat Dirk Grammon in einem hübschen Haus mit Spitzgiebel dieses modern-elegante und lichtdurchflutete Restaurant. Aus der offenen Küche kommt ein Degustationsmenü, das man um "Das kleine Extra" erweitern kann. "Signature Fingerfood" vorweg: "Zweierlei von Parmesan und Olive". Die Speisen haben eine ganz klassische Basis, sind finessenreich und trumpfen mit vollmundigen Aromen. Die Weinkarte ist gut bestückt und fair kalkuliert. Man hat übrigens auch eine Weinbar mit Terrasse, in der man auch gerne kleine Gerichte essen kann.