Michelin
The Duchy
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Michelin
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Elegant hat man es in der Brasserie in der 1. Etage des luxuriösen "Breidenbacher Hofs" - Blick auf die Heinrich-Heine-Allee. Die Küche ist ein breiter Mix von Sashimi über Ceviche bis Tartar und Ravioli, nicht zu vergessen die Steaks. Man achtet auf die Herkunft der Produkte, arbeitet mit regionalen Erzeugern zusammen und hat eigene Hühner und Kühe. Schöne Weinauswahl.