Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Ein echtes Muss für Liebhaber der italienischen Küche! Federico Campolattano, ehemals Souschef im Restaurant „Reale“ in Casadonna, bietet sehr geschmackvolle Speisen, die ausgesprochen produktorientiert und angenehm puristisch sind. Zur Wahl stehen ein Menü und Gerichte à la carte. Am Mittag ist das Angebot kleiner und preiswerter. Die Weinkarte ist überwiegend italienisch geprägt. Das Restaurant in dem historischen Haus in einer gepflegten Wohngegend von Freiburg ist geradlinig und eher schlicht gehalten, aber dennoch gemütlich. Nett auch die kleine Terrasse.