Seit 1870, bereits in 6. Generation, befindet sich das Haus in Familienbesitz. Geboten wird eine regional verankerte, geschmackvolle und aromatische Küche, für die man gute Produkte aus der Region verwendet. Man kocht unkompliziert, oft traditionell geprägt und dennoch mit modernem Touch. Gemütlich-ländlich das Ambiente, im Sommer lockt die Terrasse mit schönem Blick über Nieder-Moos. Man hat auch fünf Gästezimmer und eine Ferienwohnung.