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Bären
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Guide Michelin
Marktküche
Bewertung des Guide Michelin
In dem alten Gasthof a. d. 17. Jh. wird Gastronomie mit Leidenschaft gelebt! Patron Christian Mutschler ist immer am Gast, empfiehlt, serviert und erzählt auch etwas zu der bewegten Historie. Gekocht wird unkompliziert und mit Geschmack, die Produkte kommen zum grossen Teil aus der Region. Probieren sollten Sie auf jeden Fall die Wildgerichte, denn der Patron jagt selbst - frischer und saisonaler geht es also kaum! Mittags ist das Angebot deutlich kleiner - je nach Buchungslage können Sie aber auch von der regulären Karte bestellen. Auch die Weinauswahl wird von der Schweiz dominiert, es findet sich immer ein guter Tropfen. Und lassen Sie sich nicht die Terrasse mit toller Aussicht entgehen!
Ort
Stedtligass 26
8627 Grüningen