Wer Fisch- und Meeresfrüchte-Küche mag, ist im "Jellyfish" genau richtig. Diese wird in Form eines Menüs mit vier, sechs oder acht Gängen angeboten. Hier findet man auch eine hervorragende "Ausnahme" in Form eines Fleisch- oder Geflügelgerichts. Ausgesuchte Produkte werden z. B. bei "Kanadischer Hummer 'Som Tam', Ananas, Erdnuss, Rettich" durchdacht und modern-kreativ zubereitet, toll das Handwerk. Und der Rahmen zum guten Essen? Das im Schanzenviertel gelegene Restaurant ist angenehm puristisch gehalten, die volle Aufmerksamkeit gilt der finessenreichen und interessanten Küche. Ein weiterer Wohlfühlfaktor ist der pfiffige, aufmerksame und fachkundige junge Service, der auch die passenden Weine empfiehlt. Sa. + So. mittags kleine Bistrokarte.