Das Wasserschloss nahe der Schweizer Grenze mit über 500-jähriger Historie und stilvollem Interieur ist seit Jahren ein Synonym für klassisch-französische Küche. Aus sehr guten Produkten entstehen z. B. "geschmorter Pulpo in Curry und Limonengras" oder "knusprig gebratene Ente, Rotkraut, Kartoffelpüree". Schöne Weine. Tipp: tolle Zimmer im 150 m entfernten Gästehaus.
- die MICHELIN-Tester