Michelin
Gasthaus zum Adler
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Michelin
Saisonal
Bewertung des Guide Michelin
Im Zentrum des zu Füßen der Burg Landeck gelegenen Ortes direkt an der Weinstraße bringen zwei Schwestern in 5. Generation neuen Schwung in das traditionsreiche Gasthaus. Während Christine Baumann am Herd die Pfälzer Heimat hier und da mit lateinamerikanischen Akzenten spickt, kümmert sich Franziska Baumann freundlich um die Gäste. Zur saisonal geprägten Küche serviert man regionale Weine. Ansprechend auch das modern-reduzierte Design, das gelungen freigelegten alten Sandstein und Holzbalken an der Decke einbindet.