Michelin
Villa Rothschild Grill & Health
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Michelin
Klassische Küche
Bewertung des Guide Michelin
Die in einem Park gelegene schmucke Bankiers-Villa von 1894 beherbergt neben einem stilvollen Boutique-Hotel auch dieses schicke modern-elegante Restaurant. Hier führt Patrick Bittner am Herd Regie, der sich zuvor im Frankfurter "Français" als langjähriger Küchenchef einen Namen machte. Gekocht wird auf klassischer Basis und mit internationalen Einflüssen. Ansprechende Gerichte wie z. B. "Bretonischer Wolfsbarsch, eingelegter Kräuterseitling, Algensalat, Sud von Dashi & Bonito" oder "Irisches Prime Hereford Rind „Prime Centercut“, confierte Aubergine, Essigzwiebel, Chimichurri" werden à la carte angeboten.
Vorteile
Parkplatz