Eine französische Brasserie im Stil des Sternekochs Tim Raue. Wie auch in den "Colette"-Brasserien in Berlin und München gibt es eine kleine A-la-carte-Auswahl sowie drei Menüs: eines mit Klassikern aus dem Colette, eines mit von Tim Raue persönlich zusammengestellten Gerichten und ein veganes Menü. Highlight ist hier im 1. Stock die Terrasse zur Fußgängerzone - die Plätze sind allerdings begrenzt, also reservieren Sie lieber!