In diesem fernöstlich-reduziert designten Restaurant des nicht weit vom Tegernsee gelegenen "Spa & Resort Bachmair Weissach" gibt es einen Mix aus klassischer und moderner japanischer Küche. Traditionelles Sashimi und Nigiri oder Tempura-Gerichte finden sich hier ebenso wie Speisen im Nikkei-Style, die südamerikanische und japanische Elemente verbinden.