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Ab € 35 Bis € 120
JB Restavracija
MICHELIN 2021
Miklošičeva cesta 19, 1000 Laibach Routenplaner
Moderne Küche,Klassische Küche

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klassische Küche
  • Vegetarisches Menü
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Das Restaurant befindet sich in einem Gebäude im Secessionsstil – errichtet in den 1920er Jahren vom Architekten Jože Plečnik – und trägt dieselben Initialen wie der heutige Küchenchef Janez Bratovž. Der gilt gemeinhin als Vater der modernen slowenischen Gastronomie. Deshalb sollte man die Bedeutung des Restaurants für die kulinarische Kultur des Landes keinesfalls unterschätzen. Hohe Decken, Marmorfußböden, zeitgenössische Kunstwerke an den Wänden und Lampen im Stil des Art déco bilden den perfekten Rahmen für eine erfolgreiche Küche. Ganz gleich, ob Sie sich für Fleisch, Fisch oder vegetarische Speisen entscheiden. Alle Gerichte verweisen auf die klassische Küche. Die Aromen und Kombinationen allerdings sind originell, intensiv und geschickt zusammengestellt. - die MICHELIN-Tester

Lage

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    MICHELIN 2021
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    Restavracija Atelje
    MICHELIN 2021
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    MICHELIN 2021
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