Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.
Das Restaurant mit hoher Raumdecke und zahlreichen Säulen gehört zu dem eindrucksvollen Four Seasons Hotel im Beaux - Arts - Stil am Ten Trinity Square. Eine bezaubernde, luxuriöse Brasserie mit einer großzügigen, stilvollen Atmosphäre. Die Küche ist feminin und sehr originell: Die klassischen französischen Kochtechniken werden modern abgewandelt. Die Küche setzt auf interessante Geschmackskombinationen erstklassiger Zutaten. Das Ergebnis ist ein unvergesslicher Genuss!
- die MICHELIN-Tester