"Green Fine Dining" nennt sich das neue Konzept, das Denis Feix ins "MARBURGER Esszimmer" gebracht hat. Der einstige Küchenchef des "Il Giardino" in Bad Griesbach und der Stuttgarter "Zirbelstube" präsentiert sehr vegetabil geprägte Gerichte mit Gemüse vom eigenen Hofgut Dagobertshausen. Aber auch auf tolle Fisch- und Fleischprodukte muss man nicht verzichten. Dazu eine stilvolle Atmosphäre mit Charme, zu der nicht zuletzt Kathrin Feix mit ihrem omnipräsenten und äußerst aufmerksamen Serviceteam beiträgt. Tipp: Übernachten Sie im Hotel "VILA VITA Rosenpark" nur wenige Gehminuten entfernt.