Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
Moderne Küche
Klimaanlage
Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
Amex
Mastercard
Visa
Hilfreiche Informationen
Beschreibung
The engaging façade of this picturesque inn on a pretty lane of historic Marly hides a modern restaurant in the zeitgeist run by a Japanese couple. The chef crafts surgically precise creations, rich in harmonious notes, textures and flavours, illustrated by his signature dish: goï cuôn of blue lobster and terrine of foie gras, confit of spring vegetables in olive oil and Aquitaine caviar.