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Casala - das Restaurant
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Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Im schönen Hotel "Residenz am See" hat man zwei Restaurants zu einem vereint. Mit ungebrochenem Engagement sorgen Küchenchef Markus Philippi und sein Team hier für moderne und saisonale Gerichte aus sehr guten Produkten, die Sie sich selbst zu einem Menü mit zwei bis fünf Gängen zusammenstellen können. Angenehm reduziert, auf den Punkt gebracht und mit unkomplizierter Finesse zeigt sich beispielsweise "Kalbsbries, Erbsen, Pfifferlinge", elegant und mit Gefühl zubereitet z. B. "Steinbutt, Blumenkohl, Kokos, Limette". Der Rahmen dazu: wertiges, geschmackvolles Interieur, draußen die wunderbare Terrasse mit Blick auf den Bodensee. Freundlich der Service.
Vorteile
Parkplatz