In dem eleganten Restaurant im Hotel "Balm" geht es klassisch zu, das gilt sowohl für den Service als auch für die Küche von Beat Stofer. Er kocht ohne viel Chichi, sehr gut die Produkte. Zur Wahl stehen ein Degustationsmenü mit vier bis fünf Gängen sowie Gerichte à la carte. Dazu eine ausgesuchte Weinkarte. Auf der schönen Terrasse geniesst man bei gutem Wetter den Bergblick. Man ist immer gut gebucht, also reservieren Sie rechtzeitig! Übernachten kann man in freundlichen Zimmern.