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€€€
L'Évidence
1 place des Marronniers, 37250 Montbazon Routenplaner
Kreativ,Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Kreativ
  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Leaving the city of Tours to set up shop in this old house on a small square in the countryside was an easy step to take for Gaëtan Evrard, who is very fond of his native province of Touraine. Meat and vegetables from the region, fish sourced in Brittany: produce is celebrated here, elevated by a chef who has a talent for bold gestures – as in his beautiful Le Guilvinec cod fillet drizzled with a succulent sauce flavoured with saffron and Sainte-Maure de Touraine goat's cheese, or his brilliantly reimagined Nougat de Tours tart. To accompany your meal, choose from the excellent list of wines from the Loire, to be enjoyed in minimalist surroundings that provide the perfect foil to the chef's creative cooking.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

Unterkünftein der Nähe

  • Ab € 80
    Logis du Lièvre d'or
    Fabelhaft 8.8
    876 m - 11 bis impasse du Lièvre d'Or, 37250 Montbazon
  • Ab € 64
    Hotel The Originals Tours Sud Pic Epeiche (ex Inter-Hotel)
    Fabelhaft 8.7
    1.18 km - 2 Allée, John Ropper, 37250 Montbazon
  • Ab € 114
    Domaine de la Tortinière
    Fabelhaft 8.7
    1.55 km - 10 Route De Ballan, 37250 Montbazon

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