15
€€€€
Sparkling Bistro
Amalienstraße 89/ Türkenstraße 86, 80799 München Routenplaner
Moderne Küche,Marktküche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Marktküche
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Der Namenszusatz "Bistro" trifft es eigentlich nicht so ganz (dieser stammt aus früheren Zeiten), denn das etwas versteckt in der Schwabinger Amalienpassage gelegene Restaurant versprüht eine angenehm dezente Eleganz und das Niveau der Küche steht dem schönen, wertigen Ambiente in nichts nach. Patron Jürgen Wolfsgruber und sein Team bieten eine herrlich entspannte, durchdachte und reduzierte Küche. So ist z. B. "Mondseeland Maibock, Kohlrabiöl, Stachelbeere, Reherl" keinesfalls verspielt, vielmehr stehen Ausdruck und Geschmacksintensität im Fokus. Hier spiegelt sich auch das Faible des Chefs für Produkte aus seiner österreichischen Heimat wider. Eine Leidenschaft hat er übrigens auch für Wein. Das wird schnell deutlich, wenn er - sein zuvorkommendes und versiertes Serviceteam unterstützend - auch selbst interessante Empfehlungen ausspricht.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

Unterkünftein der Nähe

  • Ab € 69
    Hotel Hauser an der Universität
    Sehr gut 8.5
    252 m - Schellingstr. 11, 80799 Munich
  • Ab € 68
    das HOTEL in München
    Gut 7
    339 m - Türkenstr. 35, 80799 Munich
  • Ab € 45
    Flatista Boutique Hotel - Self Check-in
    Gut 7.9
    488 m - 42 Kaulbachstraße, 80539 Munich

Sehenswürdigkeitenund Attraktionen in der Nähe