Michelin
Les Deux
Bild
Michelin
Französisch-modern
Bewertung des Guide Michelin
Sie finden das schicke Restaurant von Katrin und Fabrice Kieffer in der 1. Etage eines modernen Gebäudes im Herzen der Altstadt. Sie sitzen hier in einem dreieckigen Raum mit bodentiefen Fenstern, die den Blick auf das geschäftige Treiben der City freigeben. Unter der Leitung von Nathalie Leblond entstehen klassisch basierte Speisen, die es als Menü oder à la carte gibt. Reichlich Finesse, Leichtigkeit und Intensität zeigte z. B. "Saibling von der Fischzucht Birnbaum, Wasabi, Gelbe Bete, Ayran". Nicht nur das Essen macht Freude, auch das Serviceteam um Restaurantleiter und Sommelier Vincent Leblond. Hier spürt man echten Enthusiasmus, fachkundige Weinempfehlungen inklusive. Die von einem wahren Weinexperten zusammengestellte Karte mit über 500 Positionen begeistert Connaisseurs!