Michelin
Spitzner
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Michelin
Französisch-modern
Bewertung des Guide Michelin
In dem geschmackvoll gestalteten Restaurant im historischen Oerschen Hof in der Innenstadt wird eine saisonale Küche mit französischen Einflüssen geboten. Liebhaber von Klassikern wie "Hase à la Royal" oder "Pâté en croûte" dürfen sich freuen, Spezialitäten wie diese finden sich immer mal auf der Karte. Sehr gekonnt holt man auf dem Teller die klassische Linie in die heutige Zeit. Dazu berät Sie der kompetente Service um Maître und Sommelier Sebastian Uppena ungezwungen und stilvoll. Auch Küchenchef Karl-Nikolas Spitzner serviert hin und wieder mit.