Der altehrwürdige "Ochsen" mit Ursprung im Jahre 1596 ist heute, mit avantgardistischem Touch umgestaltet, ein Teil des im Herzen der Klostergemeinde gelegenen Drei-Häuser-Hotels "Caspar" mit chic designten Zimmern. In der offenen Küche wird mit regionalen Produkten modern und kreativ gekocht - eine interessante "Naturküche", in der Feuer, Aromahölzer sowie Rauch- und Grillaromen eine zentrale Rolle spielen.