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Hirohisa
73 Thompson St., New York 10012 Routenplaner
Japanisch,Klassische Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Japanisch
  • Klassische Küche
  • Klimaanlage
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Esstheke
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

There’s nothing like a discreet entrance to raise expectations—and Hirohisa is nicely concealed on Thompson Street. When you do find it, you enter into a stylish and beautifully understated room. 
There are tables and dining a la carte is an option, but it’s so much more satisfying to sit at the counter for the omakase. The menu is structured as a kaiseki experience. Two things will quickly become clear: the ingredients are exceptional and the team's technical skills are considerable. This is food that is as rewarding to eat as it is restorative. Standouts include a chilled eggplant composition with Japanese abalone to mark the season. The meal concludes with a satisfying pot of rice, dressed with the likes of diced squid and tomatoes or salmon belly and ikura.

Lage

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