Das Restaurant mit schick modernem Ambiente befindet sich im besten Hotel der Stadt. Serviert werden zeitgenössische Gerichte, die auf einer saisonal ausgerichteten Speisekarte angeboten werden. Frische Kirschtomaten mit Melone und Zitronengelee; bei Niedrigtemperatur gegarte Seeteufelmedaillons, Curryschaum, Zucchini und Frühlingszwiebeln... Hübscher Innenhof mit Garten.
- die MICHELIN-Tester