Das Restaurant des „Hôtel de Rougemont“ bietet eine klassische französische Küche in zeitgemäßer Version, z. B. hausgeräucherter Lachs, grüner Spargel in Panade, Salsa verde-Emulsion, Zitrusfrüchte ... Der Innenraum bezaubert mit seiner stilvollen alpinen Einrichtung (altes Holz, Bänke und Sessel in hellen Tönen, moderne Beleuchtung). Terrasse mit herrlichem Blick auf die Berge.