Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Das Restaurant ist die istrische Version des italienischen Agli Amici di Godia und hat die gleiche Philosophie wie sein italienisches Pendant: Nichts wird als selbstverständlich angesehen und immer wird nach neuen Ideen und Wegen gesucht, um die hochwertigen Zutaten der Region am besten zur Geltung zu bringen. Das Restaurant liegt im luxuriösen Grand Park Hotel an der eleganten Promenade des Yachthafens und bietet drei Degustationsmenüs an, von denen eines der kroatischen Küche gewidmet ist.
- die MICHELIN-Tester