Michelin
la p'tite maison
Bild
Michelin
Kreativ
Bewertung des Guide Michelin
Margaux und Jeremy Chapuis haben die ehemalige "Auberge de la Croix Blanche" gegenüber der romanischen Kirche aus dem 11. Jh. zu ihrem „kleinen Haus“ ("la p'tite maison") gemacht und servieren hier saisonale Küche. Margaux bereitet Ihnen am Abend ein ambitioniertes 5-Gänge-Überraschungsmenü zu, in dem z. B. "Lamm, Mangold, wilder Knoblauch“ für reichlich Geschmack sorgt. Tipp: Nehmen Sie noch einen Käse-Gang dazu! Jeremy managt engagiert den Service. Wein ist seine Leidenschaft, da ist Verlass auf die passende Empfehlung. Die Weinkarte ist sehr regional geprägt. Angenehm ist auch die unkomplizierte Atmosphäre, zu der die herzliche Gästebetreuung ebenso beiträgt wie die überschaubare Grösse des Restaurants mit nur 20 Plätzen.