"Irasshaimase" - mit diesem Ausruf begrüsst das Team hier seine Gäste. Das Restaurant von Nobuyuki Matsuhisa befindet sich in der ehemaligen ersten Tennishalle Europas, sympathisch die lebendig-laute Atmosphäre. Aus der einsehbaren Küche (hier hat man auch eine Sushi-Bar) kommen japanisch-peruanische Gerichte - von der breit gefächerten Karte sollten Sie z. B. "Black Cod Miso" probieren.