Seit Julius Reisch nach seinen Wanderjahren mit Stationen u. a. in der "Traube Tonbach" in Baiersbronn und im "Söl'ring Hof" auf Sylt in den elterlichen Betrieb zurückgekehrt ist, sind er und Ehefrau Anna im "Esszimmer" mit vollem Engagement im Einsatz - er als Küchenchef, sie als Restaurantleiterin und Sommelière. Geboten wird ambitioniertes "Fine Dining" in Form zweier Menüs, eines davon rein vegetarisch. Eine klassisch basierte Küche, die modern interpretiert wird - ausdrucksstark und aromareich. Dazu gibt es eine sehr gelungen abgestimmte Weinbegleitung - hier serviert man auch gerne gereifte Weine. Übernachten können Sie im "Oberschwäbischen Hof" ebenfalls.