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Ab HRK 860 Bis HRK 1 095
Pelegrini
MICHELIN 2022
Jurja Dalmatinca 1, 22000 Sibenik Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Speiseterrasse
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Direkt gegenüber der wunderschönen Kathedrale des Heiligen Jakob gelegen, laden die klimatisierten Räume dieses Restaurants zum Verweilen ein. Im Inneren des ehrwürdigen Gebäudes vereinen sich alte Elemente und moderne Einflüsse auf stilvolle und ungezwungene Weise – perfekt passend zum tadellosen Service. Küchenchef und Besitzer Rudi Stefan ist Autodidakt mit hohen Ansprüchen. Er achtet darauf, nur hochwertige Produkte aus der Region zu verwenden, die er auf moderne Weise neu interpretiert. Dabei finden Aromen des Festlands und der See gleichermaßen Eingang in seine Kompositionen. Im Degustationsmenü können Anzahl der Gänge und Gerichte gewählt werden. Öllampen auf den Treppenstufen sorgen im Sommer für eine unvergessliche Atmosphäre. - die MICHELIN-Tester

Lage

  • Startort der Route
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