Schön liegt das moderne Restaurant in den Weinbergen, genauer gesagt im Weingut Kopp, einem Demeter-Weingut samt Vinothek. Bei klassisch-saisonaler Küche mit internationalen Einflüssen genießt man die Aussicht auf die Reben und die Ebene - auf diese nimmt auch der Name Bezug (der Ortsteil Ebenung wurde früher "Ebanat" genannt, in Anlehnung an das althochdeutsche Wort für "Ebene"). Zur guten Küche, die für die man auch gerne regionale Produkte verwendet, gibt es Weine aus eigenem Anbau. Freundlich und geschult der Service.