In diesem Restaurant genießt man eine köstliche französisch-mediterrane Küche mit kreativen Akzenten, Gewürzen und Kräutern: mehrere Risottos, aber auch ein Tomatentörtchen mit Sérac-Eis, mit Bohnenkraut konfierte Schenkelstückchen von der Appenzeller Ente, Vacherin-Eis mit roten Beeren ... Hervorragende Produkte, fachliches Können und eine herrliche Gartenterrasse.