Michelin
Fässle le Restaurant
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Michelin
Französisch-klassisch
Bewertung des Guide Michelin
Patrick Giboin bietet hier in gemütlichem Ambiente seine Version der klassisch-französischen Küche. Appetit macht z. B. "Brust & Keule von der Étouffée-Taube mit sautierten Pfifferlingen, Chorizo, Mais und Polenta". Auch an Vegetarier ist gedacht. Kindermenüs gibt es ebenfalls.