Warum zahlreiche Gäste von nah und fern zu Douce Steiner und Udo Weiler in das beschauliche Örtchen im Markgräflerland pilgern? In dem schmucken über 500 Jahre alten Haus sitzt man in charmant-eleganten Stuben, freundlich und aufmerksam der Service. In der durch Fenster teilweise einsehbaren Küche entsteht ein 5- bis 7-Gänge-Menü, das sich an der Saison orientiert, klassisch-französische Akzente zeigt und auch regionale Produkte berücksichtigt. Gelungen die feinen Kontraste, die roter Kampot-Pfeffer, rosa Grapefruit, Olivenöl und Basilikum der topfrischen Langoustine Royale verleihen. Zudem gibt es es noch paar Klassiker wie z. B. Gänseleber oder Froschschenkel, die Sie ins Menü einbauen können. Tipp: Lassen Sie etwas Platz für die tolle Auswahl an kleinen Feinheiten zum Espresso. Schön für einen Aperitif oder Digestif ist der idyllische Innenhof. Zum Übernachten bietet man sehr geschmackvolle Zimmer.