Nach den frischen Fischen auf der Speisekarte zu urteilen, könnte man meinen, dass die Küste der Bretagne direkt vor der Tür des „Cigalon“ liegt. Seit beinahe 30 Jahren (und 25 Jahren als Sternerestaurant) wird in diesem Hause Meeresküche serviert: Felsenfischsuppe, Jakobsmuscheln, Seeteufel vom Fischmarkt in Roscoff ... Für fünf Personen wird eine Table d’hôte in der Küche angeboten.