Daniela und Alexander Oos haben in dem kleinen Weinort aus dem ehemaligen Winzerhaus von 1672 eine richtig schöne Gourmetadresse zum Wohlfühlen gemacht. Während der Chef ein saisonal-klassisches Menü mit mediterranen und asiatischen Einflüssen zubereitet, kümmert sich die Chefin sehr herzlich um die Gäste - ihr sympathischer Tiroler Charme kommt an! Zu ausdrucksstarken und eleganten Gerichten aus top Produkten (z. B. langsam gegarter, zarter und aromatischer Wagyu-Rinderrücken mit kräftiger Jus voller Tiefe und feiner Süße) gibt es eine tolle Weinkarte mit regionalem Schwerpunkt - vom eigenen Weinberg kommt sogar Grüner Veltliner, bezugnehmend auf die österreichischen Wurzeln der Gastgeberin! Dazu ein Genuss der anderen Art: Der verglaste Kubus bietet einen wunderbaren Blick auf die berühmte Weinlage "Trittenheimer Apotheke" auf der anderen Moselseite. Im hübschen Garten die herrlicher Terrasse. Angeschlossen ein geschmackvolles kleines Boutique-Hotel.