Seit 1864 sind die Stembergs hier am Ruder. Sascha Stemberg ist Küchenchef in 5. Generation und das mit ebenso viel Herzblut und Engagement wie zuvor sein Vater! Das ganz eigene Konzept lässt Platz für Variabilität, so serviert man Ihnen ein 4- bis 6-Gänge-Menü, aber auch Gourmetgerichte à la carte. Besonders interessant wird es, wenn Tradition ins Spiel kommt und Speisen mit bürgerlicher Basis auf hohem Niveau umgesetzt werden. Das Ergebnis nennt sich beispielsweise "Königsberger Klopse & knuspriges Kalbsbries, Kaperncreme, Amalfi Zitrone, Grüne Gemüse & Püree". Und als Dessert "Oma's Schokoladenpudding"? Der Service ist sehr freundlich, alles andere als steif und immer präsent. Dazu eine schöne Weinkarte mit einigen wirklichen Raritäten. Das tolle Essen und die angenehme Atmosphäre machen hier richtig Lust auf eine Wiederholung!