Nach dem Vorbild von Sergi Arolas Restaurant "LAB" in Portugal werden hier seine Tapas-Spezialitäten angeboten – moderne und kreative kleine Gerichte, die sich ideal für mehrere Personen eignen. Unser Tipp: Am Tresen kann man den Köchen in der Küche zusehen. Oder man setzt sich gemütlich an einen der hohen Tische. Das Trend-Restaurant befindet sich im Hotel "W Verbier".