Marco Akuzun, langjähriger Küchenchef im Stuttgarter "top air", hat hier in der "Syrlin Speisewelt" gemeinsam mit seiner Frau und Gastgeberin Nadine sein eigenes Restaurant eröffnet. Genauer gesagt ein Doppelkonzept aus dem Gourmetrestaurant "MARKOS" und dem optisch etwas abgetrennten Bistro "KOSTBAR". In seinem kreativen Menü verbindet das Küchenteam um Marco Akuzun mit viel Aufwand intensive Aromen, kraftvollen Geschmack und handwerkliche Raffinesse. Das Interieur kommt mit klaren Formen, hochwertigen Materialien und Design-Akzenten stylish und dennoch gemütlich daher.