Michelin
Kussmaul
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Michelin
International
Bewertung des Guide Michelin
Wo vor langer Zeit einmal ein Schlachthof untergebracht war, sitzt man heute auf zwei Ebenen in stylischem Ambiente und lässt sich eine moderne international-mediterran beeinflusste Küche schmecken, z. B. in Form von "confiertem Wolfsbarsch, Tomaten-Koriandersauce, Orange, Erdäpfelcreme". Schön der historische Rahmen samt Kreuzgewölbe, sehr nett die legere Atmosphäre.